Über uns IGART FOOD & WOOD ist ein Unternehmen, das sich auf den Verkauf von hochwertigen Nüssen, Kräutern, getrockneten Früchten und Samen spezialisiert hat. Neben unseren erstklassigen Lebensmitteln bieten wir auch eine breite Auswahl an Holzprodukten an. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, sowohl in der Auswahl unserer Zutaten als auch in der Produktion unserer Holzartikel. Mariendistelsamen Merkmale Mariendistelsamen stammen von der Mariendistel, einer Heilpflanze, die vor allem für ihre leberschützenden Eigenschaften bekannt ist. Die Samen enthalten den Wirkstoff Silymarin, ein starkes Antioxidans, das die Leberzellen schützt, die Regeneration fördert und entzündungshemmend wirkt. Mariendistelsamen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und werden oft gemahlen verwendet, um Smoothies, Joghurt, Müsli oder Backwaren hinzuzufügen. Unterstützt die Lebergesundheit Reich an Antioxidantien (Silymarin) Fördert die Regeneration der Leberzellen Entzündungshemmende Wirkung Hilft bei der Entgiftung Unterstützt das Immunsystem Milder, leicht nussiger Geschmack Einfache Integration in die Ernährung Eigenschaften In der Küche Ganze Mariendistelsamen können vielseitig in der Küche verwendet werden. Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und lassen sich leicht in verschiedene Gerichte integrieren. Vor der Verwendung sollten die Samen oft zerkleinert oder gemahlen werden, um die Nährstoffe besser verfügbar zu machen. Sie eignen sich hervorragend für Müsli, Joghurt, Smoothies, Backwaren und als Topping für Salate. Auch als Zutat in Suppen oder Eintöpfen oder zur Zubereitung von Tee sind sie beliebt. So lassen sich die gesundheitlichen Vorteile der Mariendistelsamen einfach in die tägliche Ernährung einbauen. Unterstützt das Immunsystem Mariendistelsamen unterstützen das Immunsystem durch ihre reichhaltigen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die auf den Hauptwirkstoff Silymarin zurückzuführen sind. Silymarin schützt die Zellen vor oxidativem Stress, der durch freie Radikale verursacht wird und das Immunsystem schwächen kann. Durch die Neutralisierung dieser schädlichen freien Radikale hilft Silymarin, Zellschäden zu verhindern und die Immunabwehr zu stärken. Darüber hinaus fördert Silymarin die Gesundheit der Leber, die eine zentrale Rolle bei der Entgiftung des Körpers spielt. Reich an Antioxidantien Mariendistelsamen sind reich an Antioxidantien, insbesondere dem starken Wirkstoff Silymarin, der die Samen zu einer wertvollen Ergänzung für die Gesundheit macht. Antioxidantien spielen eine entscheidende Rolle im Körper, indem sie freie Radikale neutralisieren – instabile Moleküle, die durch Umweltschadstoffe, Stress und normale Stoffwechselprozesse entstehen und Zellen schädigen können. Silymarin, das in hoher Konzentration in Mariendistelsamen enthalten ist, schützt die Zellen vor oxidativem Stress, der zu vorzeitiger Alterung und der Entstehung von chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs führen kann.